引起肝功能异常,转氨酶升高的原因很多。比较常见的有病毒性肝炎,饮食上注意清淡饮食为主,不吃辛辣刺激的食物,油腻的食物。此外,可以给予护肝治疗,降低转氨酶。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料);多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。
少量多餐,食易消化、少脂肪、低盐食物;不宜高蛋白饮食,因在蛋白质的代谢过程中会产生许多有害的毒素,会加重肝损伤;进食富含维生素的食品:维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基。
饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例,保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,不暴饮暴食或饥饱不匀。心情舒畅由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。
肝损伤后饮食一定要注意提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。不吃零食,睡前不加餐。而且要忌酒,应该要忌烟。
药物性肝损伤是需要注意饮食的,一定要吃低脂肪的食物,要吃有利于消化的食物,否则不利于病情的恢复,特别是动物性脂肪应尽量少吃,还要积极的多喝水进行补充充体液,增强血液循环,多喝水也是可以减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
肝损伤治疗好之后在饮食应该禁止饮酒,健康饮食即清淡而又有营养。少吃动物性脂肪、甜食,多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,尽量补充高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,保持五味不偏。