中度酒精肝通过戒酒，并适当服用保护肝脏的中药，适当的运动，合理的膳食等方法在一定程度上是可以控制病情的发展的。适合酒精肝病人的运动主要有爬山、游泳、慢跑等有氧运动。
酒精肝治好后可以干活。经常定期检验肝功检验，可以了解肝功情况，决定能承受的劳动强度。循序渐进，适当劳动。在恢复期的休息原则是，动静结合适当的运动，可进行户外散步，太极拳等运动量应组逐增加以不疲劳为度。
酒精肝治疗需要多长时间并不没有一个准确的时间，因人而异。应戒酒，加强运动，合理饮食，纠正不良的生活习惯。应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，在医生指导下服用药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤。
酒精肝是可以治好的。酒精对肝脏的危害是随着量的增加和饮用时间的延长而不断加重的。因此只要及时戒酒，阻断酒精对肝脏的继续伤害，并选择药物进行治疗，修复受损的肝细胞，肝功能是能够恢复的。而相反如果不加科学的治疗，任由病情继续发展，那么就很可能发展为肝硬化、肝癌。也可以去医院做详细检查。
酒精肝饮食治疗，要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物，促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
