如果有脂肪肝平时不注意控制可能会诱发肝硬化，甚至肝癌，所以平时一定要饮食，注意少吃油脂类的食物，同时也要禁酒。一日三餐，清淡饮食，少吃油腻的食物，服用点降脂类的药物，这样可以防止肝硬化。
可以吃，但是对病情没有益处。因为方便面中含有很多对人体不利的食品色素和防腐剂等，另外方便面还属于油炸食品，吃了会增加肝脏的代谢及解毒功能的负担，很容易导致病情恶化，建议日常饮食应以清淡为主，每天保证足够的蛋白质的摄入和充足的维生素供给，不要吃一些辛辣、刺激性的食物。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
脂肪肝属于常见的弥漫性疾病，是可以治疗的。但如果放任不管，则有可能发展为脂肪性肝炎，严重者甚至会演变成肝硬化。适当增加运动，饮食注意高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品。
对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。
脂肪肝好了后，只要注意饮食，不吃油腻食物，不喝酒，就不会复发的。养成好的作息习惯很重要。脂肪肝主要是由于体内肝脏代谢脂肪的能力减弱了，所以说出现了脂肪肝的现象。
