食道癌是可以治疗的，它恶性肿瘤疾病，一般发展到中晚期，主要以延长生命为主要目的，所以要做好治疗工作，避免造成伤害。哪里治疗食道癌技术好由于食道癌病人已经发展到晚期，身体也比较虚弱，建议考虑做综合治疗，来缓解病情，提高生活质量，延长生存期。
饮食上清淡为主，多吃高蛋白，低脂肪的食物，少量多餐，积极规范治疗才是有好处的，可以通过血行，淋巴和种植转移，及时发现和治疗是关键，首选的治疗是手术治疗，不能手术的话，只能是考虑放化疗治疗。
道癌晚期已经扩散了，不适宜手术治疗的，但是如果是为了解除痛苦，解除梗阻可以动手术，要看家属的意思。对于晚期的病人，可能性已经很小，尤其是远处转移的，但是原则上能手术尽量手术，不然饭也吃不下去。
这要看原发的部位在哪里，是否有转移等。食道癌是可以治疗的，现在的医疗技术还没有攻克癌症。中医中药在抗癌的道路上以治本为主，疗效巩固时间长，不易复发，取得了独特的疗效。
晚期确定有远处转移，可以进行放射治疗加化疗。饮水困难，可以先进行食管支架，改善营养再放疗。食道癌放疗效果还是很好的。要调节饮食方面，食道癌病人在康复期要设法增进食欲，大量摄取营养，有些病可不治自愈。特别是对症吃些抗癌食品，更能治疗食道癌。有病应强食，不愿吃、不能吃也要强吃，吐了再吃。不吃饭吃什么药，也难以治病。提倡杂食，什么食物有营养就要吃，不必忌口。