不要吃脂肪含量高的食物，吃一些容易消化的食物，要忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，忌烟酒，不宜进食过热食物以防引起出血，要多吃蛋白质含量高的食物，有利于肝细胞的修复。
少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物，肝纤维化病人因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最少吃为妙；同时能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。
肝纤维化病人手术后，身体虚弱，多食用一些具有止血和补血的食物，补充气血。以易吸收和易消化为主，饮食清淡，尽量多样化或者吃富有维生素以及低脂肪的食物，坚持少食多餐的原则。也要多吃具有养肝和护肝功效的食物如蘑菇、牡蛎、香菇等食品。忌酒。
肝炎后肝纤维化的患者通常可以通过药物进行治疗。
肝炎患者如果及时治疗，一般不会发展成肝纤维化。如果不及时治疗，任由病情发展，或者治疗效果不佳，反复出现肝脏功能不正常，就有可能发展成肝纤维化或者肝硬化。所以治疗肝炎的关键在于病因治疗，乙肝引起的抗病毒治疗，积极抗乙肝病毒治疗，丙肝引起的，可以选择索菲布韦或者达卡他韦来根治丙肝。
忌辛辣、忌烟酒、不要滥用抗生素，保持规律的生活。病人应少吃海蜇、螺类等含铜多的食品。肝纤维化应补充足量的含微量元素和矿物质的食物，肝病饮食要应补充足量的蛋白质以补充机体的需要。
