水果没有什么特别的要求，一般都是可以吃的。注意不要吃生冷的就可以。手术前饮食要控制，有可能暂时不能吃太多东西，补充点高蛋白饮食可以，术后还要配合介入化疗等治疗。肝癌属于消化系统很常见的一种恶性肿瘤，一般能手术治疗以手术切除为主。
肝癌病人可以多吃一些苹果、香蕉、梨和其他常见的水果，这对肝细胞癌没有影响，但也可以补充一些维生素。肝癌的治疗主要取决于发现的时间。如果肝细胞癌早期发现，没有局部扩散和远处转移，可以通过手术积极切除，切除后还要定期去医院检查。
肝癌的病人，日常可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，不仅对身体好，还可以辅助对抗肝癌。肝癌病人可以吃的水果有葡萄，葡萄不仅含有多种矿物质，还含有的白藜芦醇，它可防止正常细胞癌变、抑制已恶变细胞的扩散等。香蕉，有提高免疫力、防癌抗癌的功效，特别适用于放疗后口干咽燥、大便干结的肝癌病人。
肝癌病人味过酸或过甜的水果不要吃，像山楂菠萝这样的。食物可以高蛋白、高维生素饮食为主，如牛奶、鸡蛋、猪肝、鸡肝、羊肝、香菇、菠菜、胡萝卜等。不能吃兔肉、鸭肉、鳗鱼、螃蟹、牡蛎、田螺。不能吃腌制、烟熏、辛辣刺激的食物。可以多吃点水分大的水果，如梨、西瓜、椰子、苹果、草莓等，苹果和草莓还有比较好的抗癌作用。
尽量吃一些轻便，容易消化水果或食物，味道太酸或甜水果少吃，患者可以选择苹果、梨、香蕉等，然后尽量满足病人的需求，根据病人的偏好，选择水果，让其保持愉快的心情或疾病中获益。
