治疗肝腹水需要根据个人情况在医生的指导下采用抗病毒治疗，抗感染治疗，调节免疫剂、抑制免疫反应的药物缓解症状。另外减轻腹水症状通常采用抽腹水和利尿结合等来解除腹水的压迫症状。
肝腹水会导致脾大，腹胀，肚子很大，可以通过穿刺的方法将积液抽出，再配合药物控制，肝硬化可以考虑干细胞移植术，干细胞是一类非常原始具有自我更新和修复能力的细胞将培育好的干细胞输入到甘总动脉后可以让其修复纤维化机化的肝脏恢复功能达到治疗的目的。
肝腹水的饮食非常的关键，这直接关系到病情。如果注意了饮食可能有助于缓解病情，如果不注意是必然会加重病情的。肝腹水的多吃含B族维生素的食物，维生素C丰富的食物，如绿叶蔬菜，也得可以多吃含核苷酸较多的食物。
肝硬化患者出现腹水，证明病情已经到了很严重的地步，所以要格外警惕，生活中饮食上，都要合理。运动就不用了，卧床休息比较好，因为卧床休息对心、肝、肾功能的恢复都极为重要，有利于腹水的消退。
肝功明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入，优先选择植物蛋白，有腹水时应限制水钠的摄入，给予低盐或无盐饮食。不宜酒，避免进食粗糙、坚硬的食物，建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法，不食油炸食物。病人应少吃多餐，不宜食葱、蒜、辣椒等味道辛辣、刺激性食物。