酒精肝3大征兆会有比较明显的恶心，以及呕吐等不良反应，但要注意的是，酒精肝疾病早期症状并不是很明显，也并不是很典型。轻症会出现腹胀、恶心呕吐、乏力、肝区不适、厌食，还有黄疸、肝肿大和压痛、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣、发热、白细胞增多。
可以吃一些新鲜的苹果、石榴、荔枝、葡萄、香蕉、柠檬等。葡萄含有多种维生素和多种微量元素有很强的抗氧化活性有利于肝细胞的修复同时可以减少其他因素对肝细胞的损害。
能吃。可以适量吃桑椹。桑椹含有丰富的活性蛋白、氨基酸、胡萝卜素、多种维生素和矿物质以及微量元素，所含有的脂肪酸可以分解人体内多余的脂肪，并且降低血脂，有利于肝脏的恢复。
酒精肝是由于长期喝酒或酗酒引起的肝损伤。酒精肝的治疗，首先是戒酒，包括含酒精的饮料，如啤酒、果酒以及药酒等。摒弃有害的生活方式，合理饮食，适量运动，合理保肝治疗。消化道症状严重的病人必须保证营养物质的补充，摄入高热量食物及多种维生素。
酒精肝饮食治疗，要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物，促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
