结节性肝硬化，对于一些油炸及干硬食品也是不可接触的。结节性肝硬化在饮食上还应该避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。
得了结石性肝硬化应该合理膳食、平衡营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极预防并发症。如果是在肝炎活动期可给予保肝、降酶、退黄等治疗：如肝泰乐、维生素C。必要时静脉输液治疗，并且进行定期复查。
结节性肝硬化不能吃辛辣刺激难消化食物，上消化道出血为肝硬化最常见的并发症，而肝性脑病是肝硬化最常见的死亡原因。因此，肝硬化的治疗和预防原则是：合理膳食、平衡营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极预防并发症。
结节性肝硬化是肝硬化的一种类型，一般是指由纤维组织包绕的再生结节引起的肝脏结构的广泛破坏。得了结节性肝硬化会出现疲乏，体力和精力较以前明显下降，劳动能力也有下降，自感衰弱无力的症状，甚至厌食，进食后常感上腹饱胀不适、恶心或呕吐。
临床上早期由于肝脏功能代偿较强，可无明显症状；后期则有多系统受累，以肝功能损害和门脉高压为主要表现，并常出现消化道出血、肝性脑病、继发感染、癌变等严重并发症。饮食方面要注意，以清淡为主，不能吃辛辣油腻，不能吸烟喝酒，同时保障睡眠，积极配合治疗。
只要不吃辛辣刺激的食物，忌烟忌酒就好，多吃些水果蔬菜，比如苹果、葡萄、樱桃什么的，这些水果都是含维生素比较高的，具有很强的抗氧作用，可以有效地调整和控制肝脏细胞的功能，这对患者的病情也都是十分有利的。