肝硬化病人饮食遵循的六个原则：合理应用蛋白质、提供充足的碳水化合物、供应适量的脂肪、多食锌镁丰富的食物、保证维生素共计以及限制盐和钠的摄入。肝硬化的饮食应该根据实际情况来定。
要尽快到正规的肝病医院科学进行对症的治疗。平时要注意休息，不要过度劳累，可参加一般轻体力活动，要学会劳逸结合。饮食以高热量、高蛋白质饮食为主，多吃含有丰富维生素的新鲜蔬菜与水果和易消化的食物，不要吃过硬而粗糙的食物，禁忌饮酒，勿用损害肝脏的药物。
结节性肝硬化术后恢复过程中应该注意好生活细节，也可以达到病情稳定，肝硬化转好的目的。早期肝硬化可以治好。而且肝硬化程度越小，肝硬化可以治好的可能性越大。那晚期肝硬化可以治好吗说到晚期肝硬化，以现在的医疗水平还无法做到治好。
疾病的发展除了和治疗有关外，和每个人的具体情况也有关系，同样的治疗不一定取得同样的效果，不是每个病人都会恢复到正常，治疗会阻止或延缓疾病的进展，适当的治疗，定期接受检查，可以了解到肝硬化结节的恢复情况。
宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等。晚期肝硬化，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食。如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅。
该病治疗时间较长，几个月或几年，主要治疗方法有病因治疗：根据早期肝硬化的特殊病因给予治疗，可使肝功能改善，脾脏缩小。酒精性肝病及药物性肝病，要立即中止喝酒及停止服用中毒的药物。饮食治疗：应给予高蛋白，高热量，高维生素的混合性饮食，每天蛋白1g/kg体重，及新鲜蔬菜水果等。