肝硬化的者，应当多进食优质的蛋白，特别是植物蛋白，比如豆腐，豆芽，豆奶等，还应当多进食富含维生素的新鲜水果蔬菜，比如芹菜，菠菜，油菜，西兰花，菜花，卷心菜，苦瓜，莴苣，猕猴桃，苹果，柑橘，柚子等。
看个人体质，肝硬化出现脾大，后期肝功能损害和门静脉高压为主要表现，并有多系统受累。晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水等并发症。需要进行脾切除术，肝硬化脾切除后机体的免疫力会下降，相对容易引起继发感染、呼吸道感染、肠道感染、但是起码保证了生命。
肝硬化通常是由肝细胞坏死引起的，肝细胞坏死容易导致纤维化，肝硬化症状可以深入发生。通常，在进行腹部b超检查时会出现肝脏状况，并且肝脏会显示不均匀的外观。保护肝细胞的口服药物可用于药物治疗，平时应注意清淡饮食。
肝硬化能否治疗好与病人的病情有关。部分肝硬化病人处于早期，并不严重，病人通过积极控制原发性疾病，可以纠正肝硬化，其病情可以改善，甚至可以恢复。晚期肝硬化有多种治疗方法。保守治疗的病人如果病情得不到很好的控制并发展到失代偿，可能会出现门脉高压和吐血等症状。这些病人可以通过内镜套扎止血，但也有复发的可能。
肝硬化治疗：支持治疗：静脉输入高渗葡萄糖液以补充热量，输液中可加入维生素C、胰岛素、氯化钾等。注意维持水、电解质、酸碱平衡。肝炎活动可给予保肝、降酶、退黄等治疗；降低门脉压力的药物；补充B族维生素和消化酶。脾功能亢进的治疗，必要时手术治疗。