脂肪肝经治疗或日常调节可以逐渐恢复，三—五个月可以消除。养成好习惯，注意饮食，多吃蔬菜和水果，减少脂肪和油炸食品的摄入量。进行适当的体育锻炼，慢跑等有氧运动，避免饮酒、休息和熬夜。
轻度脂肪性肝脏一般的肝功能正常，很少有肝脏损伤，可以暂时不进行药物治疗。脂肪肝是由过度的脂肪积累引起的肝脏问题，平时多注意饮食方面，以低脂肪、低胆固醇的饮食优先，多吃蔬菜、水果、全谷和适量的运动，还需要控制体重。
轻度脂肪肝建议每天坚持体育锻炼，要从小运动量开始，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。结合饮食调理。摄入充分的新鲜蔬菜，低盐饮食，控制热量摄入，限制脂肪和碳水化合物的摄入，多饮水。禁忌饮酒。
肝实质显示“光亮肝”︰肝脏形态稍大，实质显示微细致密的散射光点。轻者好似薄雾朦胧，重症病例则呈“大片雪”样肝实质回声，并呈现波浪起伏曲线之表面声像。当肝回声明显强于脾、肾回声时对脂肪肝的诊断才具有肯定价值。
轻度脂肪肝不能喝酒，以免加重病情，具体分析如下：
轻度脂肪肝的人不能喝酒，一方面是因为脂肪肝会对人体的肝脏造成伤害，另一方面，肝脏是人体的一个重要代谢器官，酒精的代谢产物乙酸会对肝脏产生很大的伤害。另外，在脂肪肝的人群中，要控制好自己的饮食，特别是摄入大量的油脂，多吃一些新鲜的蔬果，适当的锻炼可以促进体内的脂肪代谢。
轻度的脂肪肝病人是一定要在饮食方面多注意的，少吃油腻食物，多进食蔬菜水果，粗细粮的搭配。患有轻度脂肪肝的人可以依据自己的身体情况和不同的季节选择相应的茶品。平常多运动。