一般情况下，重度脂肪肝可以治好。具体分析如下：
严重的脂肪肝在没有出现肝硬化的时候，是可以通过生活干预、饮食疗法、药物疗法来进行的。如果是比较严重的脂肪肝，会导致肝硬化，其临床处理与普通的肝硬化有很大区别，但如果病情发展到肝硬化、肝硬化失代偿期，则会加重病情，因此，在没有达到肝硬化以前，是可以治愈的。
早期脂肪肝是可以被治好的。治疗早期脂肪肝主要的方式是进行运动锻炼，改善饮食方式。脂肪肝的运动锻炼可以选择慢跑、散步、游泳等，每次运动时间要在20分钟以上，因为只有运动20分钟以上时，机体才开始消耗肝脏内储存过多的脂肪，运动锻炼的强度以不感到疲劳为主，以免过度劳累反而加重肝脏。
预防脂肪肝，需要平时要少吃油腻辛辣的食物，少吃瓜子花生，作息规律，保证充足的睡眠，平时要多运动多锻炼，可以跳跳舞，跑跑步，注意饮食，要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。饭后适当的运动。
只要及早治疗，一般能治愈脂肪肝。脂肪肝分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化、肝癌。如果在单纯性脂肪肝阶段排除病因，控制基础疾病，几个月内就能消除脂肪沉积，达到治愈的效果。即使是脂肪性肝炎，经过积极的治疗，病变在几个月到几年内就会消失，只有极少数人可能会发展成肝硬化。所以只要积极治疗，在单纯脂肪肝阶段进行积极干预，脂肪肝是可以治愈的。脂肪性肝炎是脂肪性肝炎，肝功出现异常，酶学升高。如果积极保肝，控制病因，大部分病人也能恢复正常。
脂肪肝要多喝水，多吃青菜和水果、低糖、低脂、清淡饮食，豆制品、枸杞、山楂、绿茶、胡萝卜、银耳、西红柿、鱼肉等食物对脂肪肝的病人都有一定好处。另外注意饮食规律，少食多餐，睡前不加餐。