脂肪肝是非常常见的肝脏代谢性的疾病。根据脂肪含量的多少，可以分为轻度，中度以及重度脂肪肝。对于重度脂肪肝尚没有特效的治疗药物，主要在于生活饮食习惯的调整，严格的控制饮食量，减少高脂高热量的饮食摄入，同时多参加体育锻炼。
重度脂肪肝要合理饮食，控制高能量、高糖、高脂肪饮食。调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。每天坚持体育锻炼。饮酒过量者要坚决戒酒，避免酒精对肝脏进一步损害。
患了重度脂肪肝除积极用药治疗外，应该规律饮食习惯，一日三餐。坚决戒酒，避免过量的摄食、吃零食、夜食、间食、高热量食物。少吃一些饱和脂肪酸，如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等，应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。
尽量减少主食米、面、油、盐的摄入，因为油和盐是促进食欲的，油和盐得到有效减少，食欲会有所节制，饭量、米、面的摄入就会显著减少。其次应该用粗粮来代替精粮，吃红薯、土豆、萝卜，这些占体重、占体积，但它的热卡含量程度低。
一般情况下，有重度脂肪肝不可以熬夜，具体内容如下：
如果指脂肪在患者肝内过度堆积，可能会引发重度脂肪肝。当患者熬夜时，肝脏血流通常会减少，使患者的肝内代谢产物无法及时排出，最终堆积在肝内，进一步加重患者的肝脏负担，不利于患者的病情，甚至可能加重患者病情，因此，有重度脂肪肝不可以熬夜。如果患者患有重度脂肪肝，患者应及时就医对症进行治疗，还要养成良好的生活习惯，要规律作息，避免食用辛辣刺激性食物。
