胆汁性肝硬化系由于长期肝内胆汁滞留，或肝外胆道更阻所引起。该病90%发生于女性，特别多见于40～60岁的妇女。终末期表现为肝功能衰竭，曲张静脉破裂、肝性脑病、腹水、水肿伴深度黄疸。早期的病人可使用药物治疗，终末期即应进行肝移植。具体治疗方法，需要对症治疗。
目前西医没有治疗肝硬化腹水的特效药物，临床治疗只能依靠抽腹水、输蛋白、用利尿药物暂时缓解症状，治标不治本，但采用中成药制剂消臌软坚丸、宣肺利水丸等药物，来进一步调整蛋白比值、提高血小板白细胞、降门脉、软肝缩脾、理气利尿；结合口服汤药辨证施治理气利尿，加强对大量肝硬化、胸水的更有效的治疗；忌食辛辣、刺激性食物；肝腹水是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。
应以高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食为主，适当摄入脂肪，动物脂肪不宜过多摄入，并根据病情变化及时调整。建议多吃一些水果、新鲜蔬菜及含维生素A、维生素D较多的食物，如蛋、奶类。戒烟忌酒，避免进食刺激性强、粗纤维多和较硬的食物。
胆汁性肝硬化能吃桔子。特别是桔子里的薄皮，除了可以补充维生素C，还可以摄入膳食纤维果胶，在一定程度上可以促进排便和降低胆固醇，很适合肝硬化饮食中低脂、高维生素的要求。橙皮苷可以增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的管状动脉，因此胆汁性肝硬化是可以吃橘子的。
肝硬化治疗的过程中，应该注意日常合理的保养，科学的治疗和合理的保养相结合是可以提高治疗的效果，减少治疗的费用。肝硬化饮食要清淡、营养、均衡，要注意蛋类、奶制品、肉类、水果、蔬菜等营养物质的合理摄入，避免使用刺激、油腻、生硬、霉变的食物。同时适当的使用养肝片来补硒，提高肝脏的免疫力和抵抗力。
胆汁性肝硬化早期是可以治疗好的。胆汁性肝硬化是因胆道阻塞，胆汁淤积而引起的肝硬化，分原发性胆汁性肝硬化（PBC）和继发性胆汁性肝硬化。后者由肝外胆管长期梗阻引起。一般认为原发性胆汁性肝硬化是一种自身免疫性疾病，临床上，病情缓解与恶化交替出现，常伴有其他自身免疫性疾病。