预防脂肪肝，需要平时要少吃油腻辛辣的食物，少吃瓜子花生，作息规律，保证充足的睡眠，平时要多运动多锻炼，可以跳跳舞，跑跑步，注意饮食，要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。饭后适当的运动。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
轻度脂肪肝在饮食方面，运动方面配合好的情况下，需要半年以上可以恢复正常。因为脂肪肝不是短时间形成的，所以恢复也需要较长时间，而且存在个体差异，对脂肪代谢有影响。轻度脂肪肝的情况，需要戒酒，饮食方面需要控制，不宜食用高脂饮食，宜食用瘦肉、鸡蛋、青菜、水果等，补充白蛋白和维生素。每天坚持运动40分钟，可以快走。
对于绝大部分脂肪肝来讲是不严重的。脂肪肝本身是一种肝脏细胞内脂肪的异常蓄积，是一种肝脏细胞受到各种因素受到损伤以后的细胞变性，大部分情况经过自身调理是可以逆转的，比如通过“戒酒、低脂饮食、多运动”。
脂肪肝是指脂肪在肝脏内过度沉积的病理综合症，分酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。检查脂肪肝可以通过超声检查及血脂，肝功能等。如果有肝病科，那就去肝病科，如果没有就去消化内科。