在医生的指导下使用一些保肝药和多种维生素，饮食需要高能量，高蛋白质，富含维生素的饮食。纠正共存的营养不良，必须停止饮酒，这是治疗的前提，治疗几个疗程是要看病情以及治疗的疗效。
功能检查：酒精肝的病人会出现血清胆红素升高的现象，门冬氨酸转氨酶的活性也会明显的升高，丙氨酸转氨酶的活性仅仅只是轻度的上升或者是正常的情况。所以，门冬氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶的比值会上升，若是比值大于二的时候，就会对酒精性肝病诊断的灵敏度大概在百分之六十八。
酒精肝会有浑身乏力、腹胀食欲减退等症状。不及时有效的治疗，病情很容易恶化，很容易发展成酒精性肝炎、肝纤维化等。可以到医院肝病科或挂消化内科就诊，检查化验为肝功能检查和肝胆地方的B超检查。
可以挂消化内科或者是肝病科，可以选用一些保肝的药物和复合纤维素等来治疗酒精肝，但是药物不要太多，否则反而会损伤肝脏，同时饮食需要摄入高能量、高蛋白、富含纤维素的饮食。
只要发现及时并早治疗，积极配合医院专家的治疗，酒精肝是可以获得很好的治疗效果的。酒精肝病人在治疗的过程中，需要特别注意的，能够使酒精肝尽早康复痊愈的：戒酒：得了酒精肝不管多么的喜欢喝酒，都必须马上戒酒。治疗方法的选择：疗酒精肝一方面要针对病因，有效控制病因对肝脏的损伤，另外要合理饮食，这样就容易治好酒精肝了。