胆汁性肝硬化是可以治疗的，对肝硬化正确的治疗，能促进病人的康复减轻病人的痛苦。脾大是肝硬化引起的病人身体承受能力差不能承受手术，现在脾功能饮食以高热量高蛋白和维生素丰富且易消化的食物为宜。
胆汁性肝硬化早期是可以治疗好的。胆汁性肝硬化是因胆道阻塞，胆汁淤积而引起的肝硬化，分原发性胆汁性肝硬化（PBC）和继发性胆汁性肝硬化。后者由肝外胆管长期梗阻引起。一般认为原发性胆汁性肝硬化是一种自身免疫性疾病，临床上，病情缓解与恶化交替出现，常伴有其他自身免疫性疾病。
肝硬化的病人一定要特别注意劳逸结合，定期的做好检查，掌握病情。严禁饮酒，可以多吃些高热量、高蛋白质、维生素丰富而易消化的食物。发现病情要及时去当地医院治疗。及时治疗是可以达到效果的。
胆汁性肝硬化一般是可以吃地瓜的。地瓜中富含膳食纤维，能够改善人体肠道环境。虽然不能够对治疗肝硬化起到直接的作用，但其能够有效治疗肝炎，经常替换精制粮食食用是不错的饮食习惯。
胆汁性肝硬化不宜多吃土豆，多吃优质蛋白由于肝脏纤维化导致肝脏正常组织面积减少，原本生产蛋白的能力下降，从而需要从饮食里补充足够的优质蛋白，如牛奶、鸡蛋等。少吃盐肝硬化多有腹水，而盐有亲水性，如果食物中含盐量高，就会使体内的水分排出减少，从而加重症状。
结节性肝硬化怎么治疗饮食对于肝硬化病人来说起着非常重要的辅助治疗作用，要想更好的治好肝硬化，肝硬化病人在饮食上就要多加注意，要生活规律，清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多喝水，尽量少吃油腻辛辣刺激性食物。