对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。
一般情况下，脂肪肝对饮食的要求有控制糖分的摄入、控制热量的摄入等。具体内容如下：
1.糖分的摄入：如果患者得了脂肪肝，就要密切注意饮食的调理，要控制糖分的摄入，过多的糖分可能会导致脂肪酸合成，不利于疾病的康复。
2.控制热量的摄入：患者还要控制热量的摄入，避免过多的热量导致脂肪肝加速病变。
建议患者及时前往正规医院，在医生指导下进行对症治疗，以免延误病情。
脂肪肝一般分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。如果是酒精性脂肪肝，那首要任务就是戒酒。非酒精性脂肪肝，找出病因，对症治疗，营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。同时，多摄入维生素食物，增加维生素的摄入能够增强肝脏的代谢能力，有利于肝细胞的修复。锻炼可以促进体内脂肪消耗，还能增强人的体质，利于肝脏的代谢。
脂肪肝要判断是单纯性脂肪肝、酒精性脂肪肝还是它原因引起的脂肪肝。也要判断其引发原因，引发原因不同危害不同，当脂肪肝病情比较严重时，脂肪肝还会有一系统的并发症。
脂肪肝可能会造成的危害：病情不同，脂肪肝的症状也有明显的区别，如轻度脂肪肝患者仅有疲乏。此时多数脂肪肝患者比较胖，在临床上难以发现轻微的自觉症状;中重度脂肪的症状比较明显，其症状类似慢性肝炎，如食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等,当脂肪肝病情比较严重时，脂肪还会有一系统的并发症的出现，如肥胖症糖尿病、高脂血症、冠心病、痛风、结核病、溃疡性结肠炎、腹水、下肢水肿、蜘蛛痣、男性乳房发育睾丸萎缩阳痿、女性有闭经不孕等。
注意事项：建议患者要调整好饮食结构，多吃蔬菜，少吃肥甘厚腻食物，戒烟戒酒，保持心情舒畅，多参加体育运动，控制体重。
脂肪肝是由于肥胖或者不良的生活习惯引起的，主要是因为摄入高胆固醇和高脂肪油腻性食物过多，导致血脂升高。轻度的脂肪肝通常是不需要用药进行调理的，主要就是饮食上一定要注意，尽量少吃一些油腻性的东西，少吃肉类，然后主要是平时进行运动锻炼。