一般情况下，脂肪肝的患者能吃水果，但不宜过多吃。
通常轻度脂肪肝不会产生明显的临床症状，但是严重程度加重，有可能会出现临床症状。患者除了可以对症使用药物治疗外，平时饮食应清淡，可以多吃水果，如草莓、樱桃、苹果等，不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
建议患者饮食营养要均衡，尽量不要吃辛辣、油腻的食物，多休息，不要进行剧烈运动，注意保暖，不要着凉。
脂肪肝患者不能喝红酒。红酒是酒类的一种，虽然度数低，但长期饮酒也会导致脂肪肝的病情加重。临床上脂肪肝有一种类型为酒精性脂肪肝，就是由于长期喝酒导致的。另外，脂肪肝有时并不是单独存在的，会与肥胖，酒精，糖尿病等代谢紊乱性疾病同时存在。
脂肪肝可以吃鱼，鱼类是高蛋白低脂肪的食物，脂肪肝人群补充蛋白质最好的食物之一。建议烹调鱼时选用水煮、清蒸、清炖的少油方式，不建议油炸、烧烤。且食用不宜过量，尽量选择鱼肉、放弃鱼皮、舍弃鱼籽，鱼籽中的胆固醇含量很高。鱼类，特别是深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸如DHA、EPA，适当食用还可能具有降脂的效果。
脂肪肝是可以适当食用的，但是不要一次过多过量的食用，否则容易引起腹胀、消化不良等一些症状。脂肪肝的饮食，要以容易消化的食物、优质蛋白、高蛋白、高维生素饮食为主，土豆含有比较丰富的维生素。
重度脂肪肝是可以跑步的，脂肪肝的病人通过跑步运动，一般半年左右可以达到减肥，降低血脂的作用，从而改善脂肪肝。但是引起脂肪肝的原因很多，包括酒精性脂肪肝，需要戒酒。非酒精性脂肪肝，除了运动以外，还需要饮食控制，减少油腻食物的摄入，减少刺激性饮食，并且结合运动。
脂肪肝应多吃一些含糖量较低的水果，如苹果、鸭梨、葡萄、柑橘等。苹果中富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质，苹果还含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。