如果是在急性扁桃体炎的高烧期间，需要适当的减少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋等的蛋白质，因为蛋白质的摄取会引起人体的基本新陈代谢率产生热量，从而降低体温。不过，如果在康复期间，或没有出现明显的发烧，可以通过补充一些优质的蛋白质来增强机体的免疫力，例如：鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品等蛋白质类的食品，并且要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，还要多饮水。
扁桃体发炎可以吃西瓜。因为西瓜具有大量的维生素C且水分比较多，具有润喉的作用，能够有效的缓解因为扁桃体发炎所导致的咽部疼痛、干燥的症状，还能够有效的增强患者抵抗能力。
有扁桃体炎的患者可以吃苹果、猕猴桃、火龙果、葡萄、葡萄柚等水果。
扁桃体炎一般由细菌感染引起，患有扁桃体炎的患者可表现为咽喉肿痛症状。发生这种情况时，为了避免病情恶化，需要在医生的指导下，按照科学规范使用抗生素进行抗感染治疗，扁桃体炎可引起咽部异物感、疼痛、发红，在疾病急性期，可以适量食用水果缓解。建议：首先可以吃梨。梨具有化痰止咳、清喉功效，缓解喉咙不适。
局部用药还是可以的。一定要注意口腔卫生，饭后可以用淡盐水漱口。可以用甲硝唑液含漱，含3～5分钟后直接吐掉即可。注意观察体温变化。口服一些清热解毒的中成药，这样副作用还是比较小。
小儿扁桃体发炎不能吃生冷辛辣刺激的食物。
小儿扁桃体发炎首先要确定是感染了细菌还是病毒，再根据病情进行治疗。扁桃发炎喉咙不适时，平时要多喝水，不要食用生冷刺激性的食物，还不能吃近期的水果，比如冷饮、冰西瓜等。此外，炸鸡、蛋糕等食物也不能吃。扁桃体发炎后会出现局部不适，吃太多的甜食和炸物会影响到局部的炎症。另外，每天早上和晚上都要刷牙，饭后要漱口，以促进扁桃体炎的康复。
考虑到儿童免疫力低下，考虑到外部细菌的感染。然而，如果扁桃体被反复攻击，扁桃体可以通过手术切除，但这并不容易。扁桃体也是免疫器官。因此，如果有炎症，应对血常规感染指数升高的患者进行常规治疗、血液检测和口服抗生素。扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。患急性传染病(如猩红热、麻疹、流行性感冒、白喉等)后。可引起慢性扁桃体炎，鼻腔感染伴有鼻窦也可伴有这种疾病。
