限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。少食多餐：为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。
肠炎要注意以下饮食，具体分析如下：
首先是肠炎与不洁的饮食有关，平时要注意饮食卫生，避免食用室外小摊上的食品，要多吃新鲜、清洁的食品。肠炎患者要注意不要吃生冷的、辛辣的、刺激性的食物，以免引起肠道痉挛收缩，引起腹泻，腹部疼痛。此外，大蒜具有抑制和杀灭肠道中的细菌的功效，可以多吃一些，同时也可以多喝一些酸奶，调节肠道的菌群。
通常来说，肠炎患者需要忌口。
肠炎是由于各种原因引起的肠道炎症反应，如肠道细菌、病毒等病原维生素感染或受到免疫损害、放射线损害、饮食刺激、药物刺激等因素，临床表现主要有发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便，部分患者还可有里急后重感，建议注意一般治疗，即适当休息，同时患者需要忌口，不能吃生冷、辛辣、油腻等不易消化的食物的，比如火锅、麻辣烫、炸薯条、烧烤、炸鸡等。
宝宝会有肠炎，是由于饮食不当或饮食不节导致肠道粘膜损伤，发生腹泻，建议喂养宝宝时一定要注意饮食卫生，如果是母乳喂养，哺乳前清洗乳头，添加的辅食时要循序渐进，不要突然增加过多辅食。
一般情况下，结肠炎患者可以艾灸病变反应区、相关穴位等，具体内容如下：
1.病变反应区：如果患者患有结肠炎，多有腹痛、腹泻等不适症状，还可能会有压痛，此时，患者可以艾灸该病症在皮肤的病变反应区，以缓解不适症状，促进其黏膜修复、愈合。
2.相关穴位：如果结肠炎患者出现了明显的不适症状，患者可以对天枢穴、足三里、关元穴等穴位进行艾灸，以减轻不适感，促进身体恢复健康。
婴儿病毒性肠炎护理需要注意为宝宝量一下体温，如果宝宝体温升高，要看宝宝情况进行物理或药物降温。如果宝宝没有发烧却将吃的东西吐出来，要看看宝宝的精神状态，如果呕吐后小家伙若无其事，妈妈便不用担心。这些食物可能是随小家伙咳嗽一起吐出。
