不能。应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。
在临床上结肠炎的治疗周期并不固定，有的结肠炎治疗一两周时间就能够临床治愈，有的结肠炎可能需要几个月，甚至几年时间才能够临床治愈。
如果属于慢性结肠炎的情况下，这种情况下是无法完全治愈的，只能用药控制症状，以及患者平时饮食上注意避免辛辣，多吃流质温凉的食物。注意腹部的保暖，可以尽量避免慢性结肠炎再次发作的情况。
想要治好胃肠炎，可以采取以下措施：
1、避免饮食对胃黏膜造成损伤。
2、及时补充水分，避免脱水、休克、电解质失调。
3、根据细菌的生长情况，选用适当的抗菌药物。
4、有呕吐症状的患者可以适当口服一些止吐药物。还有一些其他的并发症，比如：中毒性肠扩张、胃出血、肠穿孔等。治疗好了以后要保持良好的生活习惯，多洗手，多吃饭要保持清洁。
通常情况下，建议急性胃肠炎患者适量喝酸奶。具体情况分析如下
急性胃肠炎是由于各种因素所导致的一种胃肠道黏膜的急性炎症，急性胃肠炎起病急，并且一般会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，酸奶中含有益生菌，益生菌属于活菌，能够调节胃肠道菌群失衡的状态，因而可以改善腹泻、腹痛、肠鸣、呕吐等不适症状，但是酸奶毕竟性味寒凉，如果急性胃肠炎的患者喝太多喝酸奶，可能会加重病情，因此建议急性胃肠炎患者适量喝酸奶。
选择正规医院接受治疗就可以了。去做一个肠镜，看一下肠道内壁情况。单纯的肠炎，首先要控制饮食，避免辛辣刺激冷硬食物，规律进餐，然后消炎治疗，可以考虑用抗生素灌肠。大便习惯和大便性状改变的，建议化验大便常规以及大便潜血，必要时还要做结肠镜检查，除外器质性疾病，还是功能性疾病，明确诊断后指定治疗方案。
