肛瘘病人应多食清淡并含有丰富维生素的食物，多吃蔬菜水果，如苹果、香蕉、梨等、冬瓜、丝瓜、绿豆、萝卜等加强肠蠕动而通利大便。宜食蜂蜜，每日清晨空腹服蜂蜜一杯，其有清热补中，润燥滑肠。
大多的时候这样的病人，可以多吃一些易消化的食物为主，比如清蒸的鱼类，不能含有鱼刺，比如蒸水蛋。在食物中可以增质量，增加一些既柔软又有营养的食物，饮食方面一定不要吃过于油腻、过于难以消化以及蛋白过高的食物。
肛瘘的人饮食应该清淡。多吃一些含蛋白质丰富的食物。如鸡、鸭、牛肉、鸡蛋、豆浆、动物的肝脏等。在日常生活中多喝水，还应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜，以性味清凉为主，如吃一些生梨、甘蔗、香蕉、荸荠等。
定时排便：要养成定时排便的好习惯，防止大便干结，损伤肛管皮肤，造成感染。要保持肛门清洁：养成便后洗净局部或每日早晚清洗肛门的习惯，保持肛门清洁。不吃上火刺激的食物来进行预防。
病人应先吃营养丰富的液体食物，然后依照伤口和大便状况，吃易消化、无刺激性的半流或一般食物。有些病人几天不吃东西，因为他们怕大便时伤口疼痛，导致低血糖反应。要了解病人的心情，说明进食的重要性，鼓励病人进食，以利于伤口的恢复。