可吃少量的流质饮食，主要包括米汤、面汤、菜汤等，症状好转可恢复到半流质饮食，主要包括稀饭、面条、葛粉等。最后再恢复到普通饮食，包括软的米饭，清淡蔬菜，少吃肉类等，肠胃炎饮食，是循序渐进过程，主要是以清淡易消化为主。

一般情况下，急性胃肠炎的饮食需要以清淡饮食为主，不能吃饱，不要喝纯牛奶等。具体分析如下：通常来讲，急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。除必要的药物治疗外，注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，建议多吃稀饭、面条、馒头等食物，不要喝纯牛奶，建议喝酸奶，但刚从冰箱里拿出的酸奶不要喝，需要放置一会。

慢性肠炎的患者少吃食用纤维高的食物，如萝卜、芹菜、白薯、生蔬菜、水果以及粗杂粮、干豆类等。具体内容如下：养成良好的生活习惯，严格戒烟、禁酒。吸烟和饮酒可加重肠炎的病情，应绝对避免接触。饮食管理，避免暴饮暴食及食用难消化、刺激性食物，以免增加肠道的负担。急性活动期可流质或半流质饮食，病情好转后改为高营养、易消化的少渣饮食，不宜过于辛辣。注重饮食卫生，避免肠道感染性疾病。肠炎恢复期，此时肠道病理生理向好的方向转变，对食物非常敏感，因此要特别注意节制饮食，宜吃些清淡，软烂，湿熟食物。

宝宝饮食要少吃多餐，千万不要吃撑，不要吃油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷的食物，饮食宜清淡为主，多喝点水。平时注意腹部保暖，不要受凉。若母乳喂养，妈妈的饮食也要注意。

肠炎要注意以下饮食，具体分析如下：首先是肠炎与不洁的饮食有关，平时要注意饮食卫生，避免食用室外小摊上的食品，要多吃新鲜、清洁的食品。肠炎患者要注意不要吃生冷的、辛辣的、刺激性的食物，以免引起肠道痉挛收缩，引起腹泻，腹部疼痛。此外，大蒜具有抑制和杀灭肠道中的细菌的功效，可以多吃一些，同时也可以多喝一些酸奶，调节肠道的菌群。

还是吃一些比较清淡的比较好，可以考虑吃小米粥、猪肉粥、面条这些的，不要吃辛辣、刺激性、难消化的食物。吃易消化食物，比如面糊，米粉糊等，同时吃菜汁补充电解质。多吃蔬菜水果。

溃疡性直肠炎大多与不良的生活饮食习惯和烟酒刺激有关，恢复较慢，治疗后容易复发。如果有溃疡性直肠炎，就应该清淡饮食，尽量少吃油腻辛辣刺激性食物，不要吸烟与喝酒，多喝水，多吃蔬菜和水果，及时到正规医院检查治疗。

小孩得了肠炎之后是不可以吃鸡蛋的。因为鸡蛋不容易消化，会加重肠胃的负担，导致体内的炎症严重。而且小孩得了肠炎之后是不可以吃辛辣油腻等刺激性的食物的，应该以清淡易消化的食物为主。而且可以少量多餐进食，这样对肠胃是比较好的。

避免高纤维素高脂饮食，注意补充蛋白质及维生素，排气，腹泻过强时，应少食糖及易产生发酵的食物如豆类、牛奶等，如有脱水低钠现象时，应及时应用医生开的药物，注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质的食物。

直肠炎减少摄入高脂食品来防治。减少摄入咖啡因、奶类食品和高脂食品。瑜珈、太极和深层放松同样能减低患直肠炎的几率。在重压的情况下会引起肠内壁的发炎，会引起发炎性肠道炎。