急性肠炎都会出现腹泻和呕吐等一些症状，如果孩子发烧了应该及时地给孩子口服一些退烧和止泻的药物来帮助进行治疗，可以给孩子多喝一些白开水，避免腹泻严重导致出现脱水的情况，平时要注意宝宝腹部的保暖，避免着凉。
由于小孩免疫系统为发育完善，免疫力较成人差，吃到不洁食物等就会引起急性肠胃炎，主要的临床表现有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等。治疗上主要是抗感染和补充液体、电解质避免水电解质紊乱。可以带小孩去打点滴，一来可以消炎二来可以补充因腹泻而丢失的水和电解质。
一岁的宝宝得了肠胃炎可能是宝宝消化不良的表现。可以口服药物进行对症治疗。这期间给宝宝多喝温开水，妈妈饮食要清淡，不要吃油腻或者生冷刺激的食物。每天可以顺时针给孩子腹部按摩，促进肠蠕动，帮助消化。但是要非常注意孩子腹部保暖，避免受凉。
蜂蜜桃汁饮，要准备蜂蜜，还有鲜桃，再将鲜桃去皮，去核后放入榨汁机里榨成汁，再加入适量的蜂蜜跟温开水就可以吃了，每日服用一两次，每次一百毫升。宝宝急性肠胃炎吃这些食物，能让肠胃恢复到原样，不再那么难受了，此外，家长们也要给宝宝喝些白开水，避免摄入不洁，生冷的食物，多注意保暖，如果有什么异常出现则要尽快去医院就诊，以免出现更严重的后果。
小孩急性肠炎要注意避免辛辣刺激油腻的食物，以及生冷的食物，所以的话平时喝一些粥有利于促进消化的。可以服用一些肠道益生菌，要注意多喝水，注意身体保暖，平时注意增强个人体质的。
小儿急性肠炎的病因分为以下几种：肠道内感染：包括病毒和细菌感染，病毒多为轮状病毒、诺如病毒感染，表现为水样便；细菌多为大肠杆菌、沙门菌感染，表现为大便带有脓血、腥臭味；肠道外感染：由发热或其他病毒素、抗生素、过敏性因素、喂养不当、甚至气候因素导致腹泻。