腹泻是一种消化道症状，表现为大便次数和量变多，性状改变。每天大便3次以上甚至10-20次，稀便、糊状便、水样便、黏液脓血便。
粪便性状比大便次数更重要，次数增多但大便成形则不没有腹泻，有发热，体温38℃-40℃，少数高达40℃，烦躁不安、精神萎靡、面色苍白、嗜睡、惊厥甚至昏迷等。水电解质酸碱度平衡紊乱，有脱水、代谢性酸中毒、低血钾、低钙血症，表现为体重减轻、皮肤苍白或发灰、弹力差、口渴不安、前囟和眼眶凹陷、黏膜干燥、嗜睡、拒食、眼泪和尿量减少、衰弱等。
血吸虫病是比较少见的寄生虫传染性的疾病，感染了以后可以造成肝胆系统的病变，随着病情的进展可能会出现肝硬化的一些症状体征，甚至引起一些严重的并发症。感染血吸虫早期可以出现胃肠功能失调的表现，可以出现腹泻，便秘，腹痛等，如果生活在疫区，出现类似的症状，要及时的检查，明确具体的病情，早期诊断，早期治疗。
孩子出现腹泻除了对因对症治疗以外，在饮食上也要注意避免饮食容易过敏的食物，比如鱼虾蟹，配方奶粉，添加防腐剂的食物等。尽量饮食容易消化、可口、温热的食物，比如粥类米粉，细面条，以及含维生素和微量元素丰富的蔬菜水果、肝脏泥等。但是尽量少吃或者不吃含膳食纤维丰富的食物，比如芹菜、韭菜、香蕉等，防止刺激肠壁蠕动、加重腹泻。
一般情况下，如果是慢性腹泻的患者，引起腹泻的原因是因为个人体质，比如说脾胃虚寒的患者容易发生慢性腹泻，这些患者是可以吃胡萝卜的。
这是因为胡萝卜具有补肾壮阳、养胃健脾、补肾壮阳的作用。但如果是急性感染，如不洁饮食、感染细菌、病毒、食物中毒等引起的急性腹泻、腹部着凉等，都不能吃胡萝卜，否则会加重病情。
一般情况下，腹泻可以吃泻立停。分析如下：对于拉肚子的病人，可以吃泻立停，还需要选择使用一些有益的益生菌，比如酪酸梭菌活菌片、凝结芽孢杆菌、枯草杆菌胶囊、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片等，儿童和孕妇都可以使用，因为益生菌的不良反应很小。腹泻的症状要及时到正规的医院进行检查和处理，不要盲目服用止泻剂，否则会加重症状，不利于身体健康。
腹泻时不建议吃玉米。
腹泻会对人体的消化系统功能产生影响，玉米富含粗纤维，不易被消化且还会刺激肠道黏膜，可能加重腹泻症状，因此，腹泻患者最好不要吃玉米。建议腹泻患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，少吃富含粗纤维的食物，多吃小米粥、鸡蛋汤等食物，多喝水，注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
