想减肥又想增肌，在饮食方面需要避免进食高糖的食物、高脂的食物等。
1.高糖的食物：高糖的食物不具有饱腹耐饥的作用，容易使人产生饥饿感，并且还会刺激胰岛素分泌，增强脂肪的合成，抑制脂肪的分解，不利于减肥、增肌。因此，想减肥又想增肌的人群，不宜多吃高糖的食物，如大米、面条、含糖饮料、冰淇淋、甜点等。
2.高脂的食物：高脂的食物进入人体后不仅会转化为脂肪蓄积于皮下，还可能会影响代谢，加大减肥、增肌的困难。因此，想减肥又想增肌的人群在饮食上要避免进食高脂的食物，如肥肉、炸鸡、牛油等。
建议想减肥又想增肌的人群，多吃富含维生素的蔬菜和水果，多吃鸡蛋、鸡胸肉、鱼等富含优质蛋白的食物，适当运动，有利于减肥、增肌。
在饮食当中，膳食平衡是通过饮食来控制能量的摄入。吃新鲜的蔬菜、水果，这是每天都必须的；米饭、面条，以及肉类，都是必须的，关键是看吃的多少的问题。在吃的肉类当中，尽量多吃鱼和鸡。
控制饮食能够起到一定的减肥的作用，但是不建议盲目的过度控制饮食。如果过度的节食，容易导致身体营养不良，有的严重的可能会影响一些脏器的功能，身体的健康造成直接的影响，所以不建议过度的节食减肥。
花生一般没有减肥的功效。
花生虽然营养丰富，但也含有脂肪、碳水化合物、热量等成分，食用后不仅没有减肥的功效，过量食用还可能会引起发胖的情况，不利于减肥，所以减肥的人也要控制花生的食用量。建议在减肥时，采取较为健康、安全的减肥方法，如针灸、拔罐、熏蒸等中医疗法，或太极拳、五段锦等运动，能达到较好的减肥效果。
喝以下茶可以刮油减肥，薏仁茶，具有清热利湿的功效，能有效的消除水肿，缓解脸部浮肿。荷叶茶，具有润肠通便的作用，可以去除胃肠道中的油脂，具有减肥降脂的功效。柠檬茶，可以加速脂肪的分解，具有美白肌肤的作用。还可以滋润肺腑，具有很好的润肺效果。普洱茶，可以促进消化，增强胃酸的分泌，有助于消除油脂。