糖尿病患者一般不是一定要少吃或者不吃主食。
对于患者来说,碳水化合物的摄入量应该是每天总热量的50%-55%左右,另外,平时吃的含碳水化合物比较多的食物,也应该算在主食中,比如山药和南瓜,这些食物主要是提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素等,都是传统食物的主要来源。日常饮食要注意营养均衡,不要暴饮暴食。
身体不适时建议及时前往医院,在医生指导下接受治疗。
不能走入误区,不能过度的节食,以免身体长期处于饥饿状态,造成营养不良,电解质紊乱。主食的主要成分是碳水化合物,要占每天进食总热量的一半左右。尽量选择蔬菜水果和富含膳食纤维的谷类主食。
黑芝麻对糖尿病的病人并没有冲突性,首先避免高脂肪高油脂的食物摄入要多运动,这是降糖的一种基础疗法,要依照血糖的情况在药师和医师的指导下来选择药物进行调控。
糖尿病的病人不建议喝粥,所有的粥都不要喝,粥的升糖指数要比米饭、馒头的升糖指数都高,糖尿病病人需要选择低升糖指数的食物,所以粥不适合糖尿病病人食用。粥是经过长时间熬煮的食物,熬煮过程中会将里面的多糖在高温状态下破坏成单糖,单糖的消化吸收速度更快、饱腹感差、胃排空速度快、升糖指数高,会升高糖尿病病人的血糖,血糖会发生波动、控制不佳,糖尿病病人选择主食的时候要避开粥类的食物。
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式,同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的,含有维生素,微量元素,矿物质等,但是必须按等量互换原则进行,饭桌上要是土豆菜,病人应该根据土豆的摄入数量,相应地减少主食的摄入,从而实现碳水化合物摄取均衡,血糖则相对平稳。