一般情况下，乙肝大三阳主要是使用抗病毒药物，如恩替卡韦、替诺福韦、替比夫定、干扰素等；同时给予保肝药物治疗，如水飞蓟素、甘草酸二铵等。
平时需要多饮水，注意休息，保证睡眠，避免过度劳累，尽量不要熬夜，在治疗期间患者要养成良好的饮食习惯，不要吃油腻、辛辣的食物，比如炸鸡、麻辣烫等，养成早睡早起的习惯，有利于病情的恢复。
因此，对于乙肝大三阳的治疗，要根据病人的情况，根据病人的情况来进行，如果肝脏的功能和肝脏的形态结构都是正常的，此时已经达到了免疫耐受期，可以暂时不需要进行治疗。当肝脏功能出现异常或病毒呈阳性时，可以进行抗病毒治疗，在抗病毒治疗时，应首选干扰素抗病毒治疗，干扰素抗病毒治疗是有治疗目的，可以停止使用，同时表面抗原转阴的几率也很高。
乙肝大三阳要多吃蔬菜水果。新鲜的蔬菜可补充人体对维生素的需求，起到肝病的防治作用。水果蔬菜都是可以吃的，菠菜，胡萝卜，蘑菇，芹菜、番茄、荠菜、包菜、黑木耳等都有好处。
乙肝大三阳要注意每天获得适量的蛋白质，关于补充蛋白质，豆制品，牛肉，鸡肉，鱼肉鸡蛋等，都是补充蛋白质的佳品。要注意荤素搭配，以素为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如葡萄等，对肝脏是非常有好处的，可以有效的抗氧化。
乙肝大三阳的治疗主要是休息。避免使用对肝脏有负担的药物食物，然后可以使用抗病毒和保肝护肝的药物治疗。尽早治疗，以免耽误病情。积极配合治疗，平时多注意休息。忌吃对肝脏不好的东西，并且不要熬夜，因为熬夜会影响肝脏的排毒功能。
对于肝脏有损的乙肝大三阳来说，除治疗外，食疗养生亦是所需关注的，多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求，而且对肝病的防治亦是有益的，笼统的说，一般的水果蔬菜都是可以吃的，当然，对肝脏有好处的有菠菜，胡萝卜，蘑菇，芹菜、番茄、荠菜、包菜、黑木耳等。