乙肝食疗需要如清淡富有营养，忌食辛辣剌激食品，忌饮酒，忌食对肝脏有剌激及有损伤的药物或有毒之品。少吃腥荤及发物，保持大便通畅，保持情绪舒畅等。多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，起到保肝的作用，同时注意摄入一些优质蛋白，有利于改善肝脏的代谢功能。
大三阳是乙肝病毒携带的一种类型，需要结合病人的肝功状况，乙肝病毒复制的活跃程度，确定是否用药治疗大三阳病人只要肝功正常，病毒数量不多，可以不用药，定期复查就可以，至于饮食方面，要低脂肪不要饮酒，各种水果都可以吃，不受限制。
建议饮食宜清淡，少吃刺激性的食物及油炸品，禁酒，不要熬夜、劳累。少吃海鲜、动物内脏烧烤等食品，多吃些奶类、豆制品、菌类食品。多喝水多吃蔬菜水果。或者做一下全面的检查，有针对性性治疗，也可以服用药物。
大三阳平时注意饮食，清淡不要吃辛辣刺激性油腻食物。忌烟酒多注意休息，保持充足的睡眠。柠檬具有养肝健脾，防毒解毒等功效。经常使用不仅可以保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可以有效的促进蛋白质的合成。
没有这样的食物。乙肝大三阳是否转成乙肝小三阳，是不受人的行为控制的。饮食没有绝对的禁忌，也就是说什么东西都可以吃，少吃辛辣刺激性的食物，不要喝酒就可以。饮食多样化，平衡膳食这样会更好，不会导致营养缺乏、营养过剩。如果病情不稳定，肝功能不正常，食欲不高，要少吃油腻的食物，不要吃不好消化的食物，多吃清淡好消化的。
大三阳要注意每天获得适量的蛋白质，豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等都含有丰富的蛋白质，所以大三阳吃这些食物会比较好。同时，大三阳可以多吃些新鲜的水果和蔬菜，多补充些维生素C。