乙肝患者吃西红柿、菠菜、芹菜、豆角等蔬菜好。
对于乙肝病人来说，对于蔬菜的挑选没有特别的需求，可以食用西红柿、菠菜、芹菜、豆角、白菜、萝卜、蘑菇等，这些都是新鲜的、绿色的、应季的、富含维生素的。对于合并有胃部静脉曲张的乙型肝炎病人，要多加点营养，最好是把蔬菜煮熟，或是打成菜浆，以促进身体的消化和吸收。另外，要定时去医院复查，做肝功能和肝组织的超声。
抗病毒治疗是乙肝肝硬化最重要也是最基本的治疗。
目前可选择的一线药物为恩替卡韦、替诺福韦，需要长期、规律地服用。肝硬化患者可以选择复方鳖甲软肝片、扶正化瘀胶囊等软肝散结的药物。肝患者肝脏合成蛋白能力下降，同时还会出现低蛋白血症，预防门脉高压的一级预防方法是使用普萘洛尔来降低门脉压，但在服药过程中要注意心率，肝硬化腹水还可以口服呋塞米、螺内酯等利尿剂，但是在服药期间要注意电解质的变化。
乙肝携带者的饮食没有太多的特殊要求，基本原则是综合营养，水果、蔬菜、肉类、豆制品都需要，但要尽量少吃辛辣刺激和油炸的食品，多吃菠菜。木耳。胡萝卜。芹菜、番茄、荠菜、包菜等。
富含优质蛋白和人体必需的维生素，属于高热量食物，含有丰富的硒元素以及不饱和性的脂肪酸，具有很好的改善机体免疫功能的作用，还可减少本病恶变的风险，含有丰富的免疫球蛋白，能够改善黏膜以及机体的免疫功能，从而促进炎症的消散。
吃什么药需要根据乙肝病毒dna定量检查和肝功能检查来决定。无论是乙肝病毒感染者，还是乙肝病毒携带者，如果乙肝病毒dna定量超过正常上限，同时伴有肝功能损伤，同时需要药物保肝治疗。
乙肝是因乙型肝炎病毒引起，以肝脏炎症为主的一种传染性疾病。其症状多表现为乏力、食欲减退、呕吐、恶心等，患者是否需用药治疗应根据个人情况而定。
如果检测后，患者仅存在乙肝病毒水平升高、其它指标正常的情况，则属乙肝病毒携带者，通常无需药物特殊治疗，遵医嘱定期复查即可。如果查明为肝功异常或提示肝硬化倾向，需进行抗病毒治疗，常用的药物如恩替卡韦等。在抗病毒治疗期间，患者也需进行保肝治疗，可选用葵花护肝片进行调理，该药可降低转氨酶水平，有助于修复受损肝细胞，达到养肝、护肝的疗效。
