节制饮食，定时进食，定量饮食，每餐不宜太饱，达到七八成为宜。其次，饮食要注意营养，食物应新鲜，蛋白质含量丰富，并含有一定的维生素。能吃辛辣食物，这会增加肝脏的负担。低盐饮食更好，不要喝酒，不能熬夜，注意多休息。遵医嘱用药为主，饮食为辅。
肝炎的病人主要临床症状是，乏力，腹胀，食欲不振，皮肤及巩膜，明显黄染。病人化验结果肝功能测定，转氨酶有所升高，说明现在肝细胞正在有所损伤，主要的治疗方法是口服降酶药物。
肝炎调理包括饮食起居、情绪以及药物诸方面，高蛋白、高维生素、高纤维、低脂饮食、起居有节、不过度劳累、心胸豁达等都是肝炎病人的养病之道。此外，合理的药物调理也相当重要。
正确的做法是适度运动，劳逸结合。由于个体差异很大，具体的活动量需要自己灵活掌握，没有量的规定。一般以活动结束后没有明显的疲劳感为宜。活动项目以散步，太极拳等比较舒缓的运动为宜。
饮食中的脂肪不应过分限制，以免影响机体热能供给和降低食欲，但应避免油腻的食物，特别是黄疸尚未消退者要注意；足量优质蛋白质可改善机体免疫功能，增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。但由于饮食中蛋白质增加会使血氨增高，因此要多吃产氨低的蛋白质食物。
