甲肝病初，病人会出现疲乏无力、不思饮食，小便颜色加深，有时伴有发热等症状，严重时巩膜、皮肤发黄。临床分为显性感染和无临床症状的隐性感染两种类型。成人感染后多表现为显性感染，而儿童或老人感染后易表现为隐性感染。
诊断甲型肝炎时，应先查病毒学指标。
一般是建议进行抗甲肝病毒IGM试验，起病约1周后血清可测得，它的发生符合临床症状和生化指标异常发生的时机。第2周达峰值，一般持续八周，少数病人可达半年或更长时间，但也有个别病人在发病初期为阴性，2~3周后才可检测到阳性，因此，临床疑为甲型肝炎病毒IGM阴性者应反复检查1~2次，避免漏诊，目前，他对甲型肝炎具有高度特异性的早期诊断标志，并有简单快捷等优点。
还可以进行抗甲肝病毒IGA试验，IGA型抗体也称分泌型抗体，主要分布在泪眼、唾液、尿液、胃液、组织中，鼻腔分泌物，胃液内IGA可向粪便排泄，甲型肝炎病人粪便提取液可测定，抗HAV-IgA是甲型肝炎辅助诊断方法之一。
甲肝是不能自救或者自愈的，应及时前往正规医院进行治疗。平时要注意不吃不干净的食物，生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。保持充足的休息。
饮食方面需要注意避免进食辛辣、刺激的食物及海鲜，注意保温，多吃蔬菜、水果，同时禁忌过食，特别是过多食肉和糖类，各种主食、瘦肉，新鲜水产品，鸡蛋、豆制品，各种蔬菜，水果，植物油，适当糖类；少食动物脂肪，油炸类，咸肉，全脂牛奶等。
得了甲肝的病人是可以吃冬瓜的。因为冬瓜还具有清热解毒、利水消肿的功效。所以对于甲肝病人有一定的好处，可以在平时多吃一些，还有冬瓜的菜品，比如羊肉冬瓜汤。冬瓜鸡蛋汤。
甲肝就是甲型肝炎，没有多种的区分的。绝大多数甲肝病人都可以治疗，几乎没有转成慢性肝炎者，预后良好。而且患病后终生免疫。所以不会复发，对结婚生子没有任何影响甲肝是一种传染性很高的疾病，特别是不注意饮食卫生的朋友们，一定要注意了。感染了甲肝病毒，也不需要特别的着急，只要科学化的治疗，甲肝还是可以治好的。甲肝的治疗主要以适当休息、合理营养为主，不可盲目用药，忌烟酒，防止过度劳累及避免应用损伤肝脏药物。