乙肝患者可以吃苹果、香蕉、猕猴桃等维生素和膳食纤维丰富的水果，一般对身体较好。
乙型肝炎是一种常见的慢性乙型肝炎。对于乙肝患者来说，可以吃苹果、香蕉、猕猴桃、橙子、草莓等富含维生素和膳食纤维的水果。维生素对机体的生长、代谢和发育都有很大的影响。膳食纤维对预防便秘有一定的作用。
此外，患者还需要定期到医院进行复查，了解身体的恢复情况。
患有乙肝的病人，对水果是没有限制的，都是可以食用的，尽量多吃新鲜的水果，腐烂的水果不要吃。新鲜的水果可以为机体提供丰富的维生素和糖类、碳水化合物等，对于机体是有益的。乙肝的病人由于体内有乙肝病毒，可以引起肝功能损害。
苹果，含有丰富的微量元素，可以保持血糖的稳定，还可以降低胆固醇。吃西瓜有助于降低病人胆色素的含量，对治疗黄疸很有用，同时也可以加快人体的代谢。香蕉可促进肠胃蠕动，加速病人的消化，可以适当的减轻肝脏的负担。
选择葡萄，葡萄里面含有一些抗氧化的成分，可以防止肝脏的氧化性损伤，另外可以吃一些葡萄干，其他的水果还包括苹果，橙子，柚子，西瓜等，对乙肝病人也是非常好的选择，可以选择适当的食用。
要科学合理的膳食，荤素搭配、以素为主，适当的补充一些优质蛋白，低盐、低脂饮食。可以吃一些苹果、橙子、西瓜、草莓等，都可以提供丰富的维生素，还可以起到一定的保肝的作用。
水果是生活中最常见的食材，乙肝人群是可以吃水果的。像柚子，香蕉，苹果都是不错的水果，尤其是香蕉，含有的钾离子比较多，饮食相对来说要清淡一些，营养要丰富一些，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。如果肝功能明显的不正常，则需要限制蛋白的摄入，限制脂肪的摄入，饮食一定要注意卫生，可以多吃一些容易消化的食物。