火鸡面吃多之后有可能会刺激胃肠道，引发胃黏膜溃疡，出现腹痛、腹泻等现象。而且过多的辣椒收入人体之后会刺激胃肠道分泌过度的胃液，有可能会形成恶心、呕吐，不利于新陈代谢的正常进行。
减肥是不能吃火鸡面的。火鸡面是油炸食品，有很多食品添加剂。火鸡面是辣的，辣的食物会促进食欲，增加食量，会摄入更多的热量。大量使用会对胃肠道黏膜造成伤害，会导致内分泌失调。
吃火鸡面容易长痘因为火鸡面比较酸辣的食物，应该尽量不要吃太辣的食物和油炸的食物，这样会减少粉刺的情况。也应该注意保证良好的休息和睡眠。
怀孕期间是不吃火鸡面的。火鸡面口感比较辣，是辛辣刺激的食物。在怀孕期间是不吃的，吃了过多的火鸡面会使胃部和肠道受到刺激，增加胃肠负担，容易引发胃痛腹泻等症状，不能够起到调理身体和滋补的功效。
怀孕期间可以偶尔的适量吃火鸡面，但是不能过量、经常进食。火鸡面的味道比较辛辣，如果过度进食过于辛辣刺激的食物，容易导致宝宝出生以后容易患皮肤湿疹、脂溢性皮炎等各种皮肤疾病。
减肥是不能吃火鸡面的，火鸡面属于油炸食品，而且添加了很多不健康的调料，导致火鸡面的热量非常高，如果经常吃火鸡面食入的热量逐渐增多，容易导致人体内的油脂逐渐堆积从而导致人体发胖。火鸡面中还含有碳水化合物淀粉，碳水化合物淀粉是导致人体发胖的三大因素之一，如果经常吃火鸡面容易导致碳水化合物淀粉在人体内堆积并逐渐转化成脂肪，导致人体出现肥胖的现象。