有甲肝的人平时应注意改善个人卫生,因为甲肝大部分都是由细菌传染的。患有甲型肝炎的人应该饮食清淡,吃一些容易消化的食物。通常吃高维生素、高热量、高蛋白的食物对身体有好处。尽量不要吃太辣的食物,也要吃冷的食物,尤其是海鲜。
果类食物对甲肝病人来说是有利的食物,例如核桃仁、开心果,都富含优质蛋白质、矿物质以及很多不饱和脂肪酸。只要小心不要进食被病人消化道分泌物污染的食品就可以了,平时注意生吃食品消毒,喝开水,就可以有效预防的。
日常生活中应饮食洁净,餐具分开,经常消毒,营养丰富合理,可以多吃鸡蛋、菠菜、深海鱼油、番茄、黑豆、海带、红薯等,富含维生素多的蔬菜水果,提高免疫力,保持心情愉快,加强体育锻炼,养成良好生活习惯。
豆粳米粥:绿豆、粳米各25克,葡萄糖1匙。将绿豆、粳米洗净,一同下锅,加水2碗,大火煮沸,改用小火煮至豆烂粥稠时,加葡萄糖1匙,即可食用。每天早晚各服1次。功效:补脾和胃,清热解毒,保肝。适宜于小儿肝炎恢复期治疗。
对甲肝不好的食物有油腻的食物,油腻的食物会使肝脏所承受的负担会加重。甲肝也不要吃高脂肪的食物,以防止脂肪肝的现象发生。酒中的乙醇能造成肝细胞的损伤,严重时直接导致肝细胞的酶受到干扰和破坏,使得肝细胞坏死。