乙肝患者吃西红柿、菠菜、芹菜、豆角等蔬菜好。
对于乙肝病人来说，对于蔬菜的挑选没有特别的需求，可以食用西红柿、菠菜、芹菜、豆角、白菜、萝卜、蘑菇等，这些都是新鲜的、绿色的、应季的、富含维生素的。对于合并有胃部静脉曲张的乙型肝炎病人，要多加点营养，最好是把蔬菜煮熟，或是打成菜浆，以促进身体的消化和吸收。另外，要定时去医院复查，做肝功能和肝组织的超声。
患上乙肝后，并不需要特殊的治疗方式，而治疗原则就是三分治七分调，所以只要是在正规医院都是可以治疗的。在患病期间，要保持愉快轻松的心情，并且要合理饮食，不要过度营养而引起肥胖。
乙肝目前没有特效的药物和治疗方法（包括中药），最有效的抗病毒治疗转阴率50%左右。在治疗上关键要看是处于哪个阶段，如果肝功能正常，可以暂时不用药，平时注意劳逸结合，饮食清淡均衡，不喝酒，定期复查动态了解肝脏变化情况。进行肝功检查和肝胆B超检查。
乙肝携带者的饮食没有太多的特殊要求，基本原则是综合营养，水果、蔬菜、肉类、豆制品都需要，但要尽量少吃辛辣刺激和油炸的食品，多吃菠菜。木耳。胡萝卜。芹菜、番茄、荠菜、包菜等。
他的治疗多数在当地的传染病医院或三级甲等医院的消化科，都是可以治疗的。慢性乙型病毒性肝炎主要看它的病毒量，是不是有病毒的复制，如果有复制是需要合适药物治疗的，如果没有病毒复制，他和正常人是一样的，就没有什么特别的。