肝病的病人要根据具体的病情进行合理的膳食，多吃些新鲜的瓜果。
当然，这是在他的身体状况允许的情况下。就算是没有出现过肝硬化的问题，也没有出现过食道胃底部的静脉曲张。如有食道胃底静脉曲张，请务必将其咀嚼至完全咀嚼均匀，再进行下一次进食。因为大块的东西，很可能会刺穿血管，造成胃肠道出血。对于一般的肝炎，如果没有出现食道胃部静脉曲张的症状，可以多食用一些市场上常见的水果，例如：苹果，香蕉，梨子，葡萄等。多吃一些能给人体补充大量的维他命和植物纤维，有助于人体的康复。
肝炎患者处于较稳定状态，一般情况下，奶茶都能正常饮用。如果病情较重的时候就应该停止喝奶，因为这样会导致很多病毒进入到血液中，对肝脏造成损害。但肝脏发生炎症时更为显著，病情严重时，则应该避免和奶茶。因为奶茶中含有较多的酒精和咖啡成分，这些物质会对人体造成较大程度的危害，所以肝炎患者应该尽量少用或者不用奶茶，以免引起更严重的后果。肝炎患者在饮食方面应根据实际情况加以调节，戒烟酒是必须的，吃点淡的、易于消化和吸收的食品，忌些过辣，过激，过霉，过腻之品。
另外，还应该适当增加一些蔬菜和水果。食物种类应丰富，营养应平衡、三餐分配搭配应合理，应根据实际情况，作出相应调整。
一般肝炎病人不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、大枣。
晚期肝炎是可以用中药进行调理的，因为用的是时间长拉会出现伤肝的副作用，平时应注意戒烟忌酒，不是太过油的食物，多吃些维生素的蔬菜和水果，不要长时间的熬夜，应注意保证良好的睡眠质量。
如果肝炎病人的病情稳定，通常能喝奶茶。但如果正在昏迷，则不建议喝奶茶。
肝炎的病人如果病情比较稳定，通常可以适量喝奶茶。但如果病情比较严重，出现肝性脑病、肝昏迷等情况，则不可以喝奶茶。在病情比较稳定的情况下，肝炎病人平时通常是可以正常进食的，但要注意戒烟、戒酒，少吃辛辣刺激性的食物，三餐要合理分配，多吃富含蛋白质的食物。此外，肝炎病人要定期复查肝功能。