宜少量多餐，调配富含蛋白质、维生素、无机盐的食物，不要吃过多的甜食，可以多吃水果和蔬菜。蛋白质来源的食物，包括瘦肉、鸡蛋、豆腐等。它们具有良好的抗氧化功能，增强肝细胞的代谢能力，易于消化和吸收。应该吃高质量和富含蛋白质的食物。
乙型肝炎是临床上最常见的传染病之一。如果不及时发现和治疗，会导致肝功能异常。长期反复发作会导致肝硬化，甚至肝癌。主要饮食是不吃辛辣食物、辣椒、胡椒、八角、牛羊肉、狗肉等。同时，不允许吸烟和喝酒。
除了定期复查、正确用药治疗外，日常生活应该格外注意，否则就会导致疾病迅速的恶化，禁忌酗酒，酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，他们对于肝脏都是有直接损害作用的，可使肝细胞发生变性和坏死。
首先是烟酒，因为酒的主要成分是乙醇，对肝脏有直接的损害。再有是饮食过量、吃饭或者油炸食品，少食动物脂肪、腌肉，饮食一定要均衡。其次是体力和脑力劳动，不要做过多的体力和脑力劳动，以休养为主。劳累过度会消耗大量的营养和氧气，就会导致肝脏能量供应大幅度减少，削弱肝脏的抗病能力。禁忌发怒、抑郁，中医讲怒大伤肝。
肝脏功能异常，不见得是感染乙肝病毒，很有可能是丙型肝炎病毒，或者是饮酒或者是，服用某些药物导致的肝脏损伤。乙肝是没有什么症状的，除非肝脏严重损伤。那如果出现硬化的情况导致，雌激素灭活减少，会导致肝掌的发生。因为雌激素会导致手掌上的皮肤下的血管扩张。所以引起肝掌的情况。定期检查肝脏功能和肝脏彩超，了解有没有肝硬化，如果发现肝脏有异常，需要及时治疗。
乙肝病人要做肝功能、乙肝五项指标定量、乙肝DNA、肝脏彩超、甲胎蛋白等方面的检查，从而明确具体的情况，有助于后续的治疗。
现在有抗病毒药物的乙肝病人应该尽快服用药物，避免肝硬化和肝癌的发生。乙肝的病人要多注意多休息，少吃少睡，少喝酒，要定时到正规的医疗机构进行复查，三个月一次，同时还要进行药物的抗菌效果评价。