和乙肝病毒携带者一起吃饭不会传染，乙肝病毒主要是通过血液进行传播的，乙肝病毒携带者同样主要是通过血液进行传播的，乙肝病毒携带者的传染途径有血液或血制品传染，母婴传染，性传染，密切接触传染等。
只能有一定的几率，这种几率的大小和一些原因有关。是否存在乙肝抗体，存在乙肝抗体，被感染的几率将会大大降低。患者的病毒量是否存在，或者病毒量的高低也会有很大的关系，一起吃饭的乙肝患者病毒量很高，那被感染的几率也将会大大提高。患者是朋友之间并不经常的在一起吃饭，被感染乙肝的几率就会降低。要是家人或者经常性在一起吃饭的人，那被感染的几率将会升高。
不用担心，只要自身有抗体的情况下，是绝对不会被感染的，乙肝是由于感染乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝病毒的传播途径主要是经过性传播，母婴传播，血液传播和血液制品传播的已和乙肝病毒携带者一起吃饭，是不会感染乙肝病毒的乙肝病毒携带者，是指目前肝功能正常，B超正常，乙肝病毒定量检查出来是阴性，才考虑到应该是乙肝病毒携带者。
乙肝可以通过血液途径，性途径和母婴途径传播。而一般的日常接触，如共同进餐，共用水杯喝水，同睡一张床以及蚊虫叮咬等都不会传播乙肝的。洗澡也不会传播乙肝的。科学已经充分证明，病毒性肝炎的传播途径十分明确，乙型、丙型肝炎病毒主要经三种途径传播：血源性传播、母婴传播及性行为传播。
虽然是乙肝病毒携带者和乙肝病人都具有一定的传染性，但日常接触，一起吃饭一起工作，并不会导致乙肝疾病的传播。尤其是已接种过乙肝疫苗并产生了抗体，更不会被传染上乙肝。
被传染乙肝需要及时治疗，若是不及时治疗，乙肝会逐渐恶化，引起急性或慢性肝炎，若是病人感染乙肝病毒六个月仍然无法清除，会逐渐发展为肝硬化，肝癌，乙肝病人需要去医疗机构做乙肝病毒学检测，乙肝两对半，肝功能等检查，进行抗病毒治疗，可以服用抗病毒类的药物进行治疗，肝细胞受损的病人服用保护肝细胞的药物，改善症状。