乙肝食谱要合理，饮食清淡为主，多食新鲜的水果蔬菜，有青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含蛋白质，有利于肝细胞的再生和修复，有牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品、瘦肉等。平时主食吃点米糕、馒头、花卷、包子等，还可以吃点山药粉、杏仁粉等，有助于消化。
对于乙肝的治疗，现在多数是以口服抗病毒的药物为主，对于乙肝的传播主要是通过血液、母婴垂直传播、性接触等途径，并不是所有的乙肝都需要抗病毒治疗，对于乙肝病毒携带者，可以采取定期观察（肝功、病毒含量、超声、甲胎蛋白等）。
乙型病毒性肝炎是有可能通过母婴途径从母体直接传染给孩子的。需要结合乙肝五项定性和定量，肝胆B超，肝功能和医生检查来确诊。建议采取中西医结合治疗，在医生指导下口服抗病毒药物，配合中医辨证治疗，孩子出生时立即注射高效价一乙肝免疫球蛋白，同时进行乙肝疫苗接种。一般都可以有效的阻断母婴传染。
乙肝病毒感染后是可以自愈的。因为人的机体有正常的免疫力，正常的成年人，有时候乙肝病毒进入人体以后，会有急性感染期的表现，像黄疸、腹痛、尿黄、眼黄，如果判断处于急性期感染，不需要抗病毒治疗。
乙肝的治疗原则主要是恢复肝功（保肝），抗病毒，阻止肝纤维化三者结合。抗病毒治疗，抑制病毒的复制，建议定期查肝功能，病毒定量，肝脏彩超，甲胎蛋白，根据检查结果全面评估病情是否需要抗病毒治疗，如果均正常，暂时可以不用治疗。平时注意休息，不熬夜不劳累，饮食忌辛辣忌油腻，忌烟酒。