一般情况下，丙肝患者若无其他并发疾病一般以低脂肪、高蛋白、多种维生素的饮食结构为主。
吃过于油腻，辛辣刺激的食物，同时，一定要避免喝酒，因为喝酒有可能加重肝脏的病情，有可能造成肝功能的恶化，甚至出现肝硬化的可能。同时患者还应该控制钠盐和水的摄入，吃一些易消化的食物，尽量避免坚硬的食物。若伴有肝性脑病形成，此时应严格控制蛋白的摄入。
丙肝的调理；多吃菌类食物，如金针菇、香菇、木耳、蘑菇等，丙肝的护理不但能增强人体的免疫力，还有防癌抗癌的作用，切记饮酒和吸烟，过量的饮酒会加重病情的恶化。不宜食用过多的铁元素。要限制含铁高的食物，如动物肝脏等，并避免使用铁制炊具。多吃新鲜蔬菜水果中含有丰富的纤维素和维生素，不但能补充机体所需，还能促进消化，减轻肝脏负担。
丙肝病人应注意按时服药，日常生活中保持心情舒畅、树立战胜疾病信心、戒烟酒、不劳累、少吃刺激性食物，适当体育锻炼，增强体质，要养成定期复查的习惯，以便能够及早发现异常，及时得到处理。
肝炎严重应该正确选择保肝的药物和抗病毒的药物治疗，并针对病因进一步治疗，同时保护肝细胞，阻止肝功能损害。平时卧床休息，不要过多活动，多吃新鲜水果蔬菜，补充足量维生素进行调理。
丙肝不宜吃太多糖和高热量的食物。这是由于高糖会在肝内合成一些低密度的脂类物质，从而使得血液中的甘油三脂等脂类物质增多。而人体的甘油三酯一旦增高会使血流速度减慢，血粘稠度增加，微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象。此外，有些肝炎病人休息较多，体力活动少，高糖，高热量的饮食造成营养过剩，促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝，从而加重肝炎病变。