一般情况下，肝炎患者平时要多吃新鲜的蔬菜。肝炎除了要进行正规的治疗和监控之外，还要注意日常的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，这些蔬菜中含有丰富的维生素，具有保肝的功效，如西蓝花、白菜、菠菜、芹菜、山药、木耳、萝卜等。有利于病情的恢复。同时建议患者在日常生活中要保持足够的睡眠，避免熬夜，注意休息，避免过度劳累。

乙肝目前没有特效的药物和治疗方法，最有效的抗病毒治疗转阴率50%左右。在肝功能正常的情况下抗病毒治疗的效果不会太理想，所以主张暂时不用药。但并非什么都不管，而是要做到定期复查密切跟踪肝脏变化情况，发现问题时能及时处理，避免病情的发展。

晚期肝炎指的是长期反复的慢性肝炎，造成肝脏的损伤，逐渐的发展为失代偿期的肝硬化。晚期要给予基础疾病的治疗，同时保肝，利尿，抗肝纤维化，支持等综合性的治疗，部分病人可以有效的控制病情，但是不能完全治好，需要长期的治疗。

治疗时如果选择正规专业的医院，采用有效的治疗方法，避免治疗误区，多喝粥，平时饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，不要抽烟喝酒，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。

乙肝转阴没有特效疗法。建议检查肝功，只要肝功检查正常，不要担心。但是平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。多喝水多吃蔬菜水果。如果要吃可以吃点，复方维生素B维生素C保肝治疗。

肝炎病人的蔬菜水果有很多，如苹果、猕猴桃、橙子、葡萄、胡萝卜，大蒜、西红柿、菌类等。另外，肝炎主要是病毒、细菌、化学毒素等对肝细胞造成损伤引起的肝脏炎症。因此，有效预防及改善肝炎还应修复受损肝细胞，恢复肝脏自身功能。禁止吃辛辣刺激的，特别是烧烤，油炸。这样对肝不好。不要吸烟，喝酒类。