丙肝可以吃的蔬菜有黑木耳、平菇等。丙肝病人饮食应以清淡易于消化的食物为主，而不要吃一些过硬、给肝脏带来负担的食物，而这些菌类食物在提高人体免疫力上有着很好的作用。
丙肝分为Ⅰ型和Ⅱ型，口服抗丙肝病毒药物能有很好的疗效，百分之九十的病人服用6个月左右疗程见效。但如果没有及时采取有效的治疗方式，有部分丙肝会发展为肝硬化，甚至肝癌，因此要尽早治疗。
治疗丙肝的原则有：病因治疗，针对丙肝抗原阳性的病人，要先进行抗病毒治疗；如果病人转氨酶仍然持续的反复的波动，可能会辅助于护肝对症治疗；如果有其他并发症或者肝癌，就需要针对并发症进行治疗。
去专业正规的医院进行检查和治疗。饮食宜清淡宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。多吃西红柿，西红柿含有维生素C、胡萝卜素，还有多种无机元素，可促进消化液的分泌，增进食欲和胃内酶。同时还可以降血压、止血、防暑，改善肝功能。
丙肝可以治愈的，可以达到清除病毒的目的。丙肝的正规治疗方法就是抗病毒治疗，而目前用于丙肝抗病毒治疗的方法就是药物治疗，治疗的同时可以配合中药抗纤维化，保肝护肝，不让病情发展。