肝炎的类型较多,患者根据病情严重程度及肝炎类型有所不同,饮食上也会有所差异。
对于急性肝炎的患者,饮食要保证碳水化合物和优质蛋白的摄取,同时还需要避免高糖、高脂和冷凉的食物,少食多餐。而对于慢性肝炎的患者,则不应摄入过多的碳水化合物,因为碳水化合物非常容易变成脂肪,增加了身体脂肪肝的形成风险。对于严重的肝损伤患者,则需要低脂饮食,同时严格戒酒。此外,所有的肝炎患者都应重视维生素摄入,多吃蔬菜水果,如白菜、萝卜、西红柿等,可增强身体的抗病能力,对肝炎治疗有一定好处。
肝炎患者还可在医生指导下配合药物来护肝养肝,如葵花护肝片,它具有修护肝细胞膜、抗肝炎、抗肝纤维化的作用。病毒性肝炎患者可联合恩替卡韦应用,有助于抗病毒的同时养护肝脏,促进肝脏的修复,使患者病情得以更好的改善。
平时饮食上宜清淡,多吃水果蔬菜。可以吃枸杞子山药等补肝药物,有利于保护肝细胞。饮食上不要吃过于油腻的辛辣刺激性食物。同时避免不良的情绪影响,如果病毒复制活跃,可以抗病毒治疗。
牛奶是肝炎病人的首选,里面丰富的蛋白质对肝脏能起到补充的作用,同时蛋白质也是组成肝脏的重要成分,是肝炎病人很好的选择。富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分,不仅可补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞,降低血液中胆固醇含量、解毒,有利于将人体中有害物质及时排出体外,对养肝护肝都是很有益处的。
一般情况下,慢性肝炎患者吃清淡、富有营养、容易消化的食物好,具体内容如下:
慢性肝炎患者应遵循清淡、营养丰富、易于消化的原则。慢性乙肝的肝细胞产生白蛋白的功能会降低,建议在日常生活中尽量多吃高蛋白质食物,同时也要注意补充白蛋白,但是高蛋白质食物会引起或加剧肝性脑病,所以在有肝性脑病的情况下,最好不要吃高蛋白质食物。避免长期的慢性肝炎会造成肝纤维化、肝硬化,甚至造成食道癌、胃底静脉曲张等疾病。
一般情况下,肝炎患者平时要多吃新鲜的蔬菜。肝炎除了要进行正规的治疗和监控之外,还要注意日常的饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,这些蔬菜中含有丰富的维生素,具有保肝的功效,如西蓝花、白菜、菠菜、芹菜、山药、木耳、萝卜等。有利于病情的恢复。同时建议患者在日常生活中要保持足够的睡眠,避免熬夜,注意休息,避免过度劳累。