当的高蛋白、高热量、高维生素的易消化饮食有利于肝脏修复，比如鸡蛋、鱼、虾及瘦肉等，新鲜的水果蔬菜，如猕猴桃，橙子，青菜等，比如动物内脏及荤油尽量少吃或不吃，同时避免辛辣刺激的食物。还有坚决要避免饮酒。
诊断甲型肝炎时，应先查病毒学指标。
一般是建议进行抗甲肝病毒IGM试验，起病约1周后血清可测得，它的发生符合临床症状和生化指标异常发生的时机。第2周达峰值，一般持续八周，少数病人可达半年或更长时间，但也有个别病人在发病初期为阴性，2~3周后才可检测到阳性，因此，临床疑为甲型肝炎病毒IGM阴性者应反复检查1~2次，避免漏诊，目前，他对甲型肝炎具有高度特异性的早期诊断标志，并有简单快捷等优点。
还可以进行抗甲肝病毒IGA试验，IGA型抗体也称分泌型抗体，主要分布在泪眼、唾液、尿液、胃液、组织中，鼻腔分泌物，胃液内IGA可向粪便排泄，甲型肝炎病人粪便提取液可测定，抗HAV-IgA是甲型肝炎辅助诊断方法之一。
甲型肝炎是由甲型肝炎病毒引起的，主要通过粪口途径。甲型肝炎和无症状感染是主要的感染源。临床上以疲劳、食欲不振、肝肿大、肝功能异常为主要表现。会有黄疸。乙型肝炎是由乙型肝炎病毒感染引起的，主要通过血液或性传播，也可通过母婴垂直传播。到医院取血，检查两对乙肝和甲肝，看是否感染乙肝和甲肝。
甲肝病毒感染后，便产生了一系列有关临床症状，主要原因是肝脏功能异常，由此而产生的某些病症，易表现为乏力、厌油、恶心、腹胀等症状，食欲差等这都是常态。一旦发生了感染后，也可能表现为黄疸和肝炎，并且有部分人甚至还会并发肝硬化，肝癌，所以应该及时对其采取有效措施控制疾病的发展。甲肝的饮食，若病情严重，应以清淡饮食为主，更易消化和吸收的食品，病情尤为严重，同时也需限制蛋白质摄入量。另外还要注意控制体重，不要超重或者是肥胖，同时要防止过度饮酒。一般病人可做一般饮食，但切忌过辣、过激、发霉，油腻食物必须戒烟酒，并需消化道隔离，强化护肝降酶及其他对症支持治疗。
甲肝是不能自救或者自愈的，应及时前往正规医院进行治疗。平时要注意不吃不干净的食物，生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。保持充足的休息。
