慢性肝炎是指由多种原因导致人体肝脏反复炎症损伤，病情超半年以上的疾病。对于该病的治疗，可通过服用药物以及日常饮食来调理改善。
在药物方面，患者可以选择葵花护肝片这类护肝药，该药是一种由多种中药材组方制成的中成药，具有疏肝理气，健脾消食的功效，能够降低转氨酶，还可用于治疗慢性肝炎以及早期的肝硬化等疾病。同时，患者日常的饮食也需要注意，要做到戒烟戒酒，蔬菜水果要多吃，油腻辛辣的食物需要减少摄入，保证肝脏的健康。
急性肝炎可以治疗，如果是慢性肝炎，完全消除的几率不大，使用药物治疗，可以有效控制病毒复制，减缓肝硬化的发生发展，大大降低肝癌的发病率。所以，积极治疗，不用过度担心。平时要注意保护肝脏，不饮酒不吸烟，不熬夜，加强身体锻炼。
肝炎早期是否可以治愈，要根据个人实际病情判断。
肝炎的治疗分为病因和护肝两个方面，对于一些比较严重的病人，则要进行营养支持，而病因的治疗非常重要，有的病人是慢性肝炎，可以采取一些措施来控制，但并不能完全治愈。就拿慢性乙型肝炎来说，以现在的医疗技术，无论是早期、中期还是晚期，都难以完全治愈。而急性甲肝则可以通过及时的治疗来完全治愈，这是由于甲肝的原因，并不会导致慢性乙肝。因此，乙肝能否治疗好，主要取决于发病原因。
肝炎适宜的食物有：牛奶：含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎理想的天然美食。鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。
肝炎好后是否可以喝酒，需根据个人具体病情判断。
患者本身属于急性肝炎，通过积极的治疗病情彻底恢复后，可以少量饮酒。慢性肝炎发病，经过治疗病情稳定好转后，需避免长期大量喝酒。长期大量喝酒有可能会造成酒精性肝病，甚至引起肝硬化，进而引起肝癌。无论是少量还是大量喝酒，对身体都没有益处，为保证健康，需养成健康的生活习惯，如避免喝酒、吸烟、熬夜、过度劳累等。