饮食上应该清淡多食含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等鱼、虾、贝类泞羊、猪的瘦肉、禽蛋类等可补充蛋白质的食品这些对病情是有帮助的。不适宜酒精刺激性食物如姜、葱、辣椒等油腻煎炸之品生硬、带刺或带骨的肉类。
中医治疗甲肝的效果是十分好的，甲型肝炎因为感染甲肝病毒引起的，是有自限病程的急性传染病，大部分情况下甲肝的自然病程不超过3～6周。根据病情给予适当休息、使用抗病毒药物、保肝药物、对症支持疗法，防止继发感染及其他损害，即可恢复。
甲肝如果不是特别的严重，可选择保守治疗的，通过药物来进行抗病毒的治疗，辅助一些保肝的保护治疗方法，这种治疗的好处是，通过抗病毒的治疗来祛除肝部的炎症。甲型肝炎主要通过粪土传播，所以如果注意洗手，注意清洁卫生，是不易被感染的。
甲肝是感染甲型肝炎病毒所致的急性肠道传染病，大多数甲肝病毒感染者无明显临床症状，称为隐性感染，不需要进行治疗，绝大多数可以在3个月内治疗好，轻者治疗期1-2周，长者需要数月。具体治疗时间取决于病情轻重、治疗反应。
其实绝大部分的甲肝患者病情是比较轻的，不治疗的话也有很大一部分可以自己完全恢复。
恢复之后，甲肝病毒就不会再感染了。患过甲肝抗体的人以后不会再感染甲肝。但是，也有少部分甲肝患者出现了严重的症状，表现为极度乏力、食欲不振、黄疸等明显的肝功能异常，此时需要积极治疗，如果不及时治疗，多脏器损伤甚至死亡。因此，对于甲肝病毒感染者，在明确诊断后需要进行消化道隔离，并对患者粪便进行特殊消毒，以免污染水源和环境。