一般来说，老人脑出血的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
通常情况下，老人脑出血可能是高血压、糖尿病、高脂血症、情绪波动、脑动脉瘤等导致。建议患者出现这一症状时，及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
在日常生活中，患者要注意休息，保证良好的睡眠，适度运动，促进神经功能恢复，保证充足的营养，不宜吃辛辣调味品及咖啡、浓茶等刺激食物。
脑出血手术后一般要7-10天才能醒来，具体分析如下：
具体清醒的时间还要要看病人的精神状况，手术之前有没有脑疝，有没有脑出血，还有血肿的部位。因为颅内出血，出血很严重，病人要慢慢苏醒。4个星期后仍没有苏醒，建议进行高压氧。如果持续时间长达六个月以上，病人还没有完全苏醒，需要考虑到植物的存活，需要进行针灸和高压氧的处理。
一般来说，脑出血可能会导致癫痫。
脑出血可能会损伤大脑结构，破坏放电、传导结构，引起异常放电，进而可能会引发癫痫。临床上可以通过手术的方式进行治疗，建议患者结合自身情况在医生的指导下积极治疗。日常生活中，脑出血患者要遵医嘱定期复查；要注意饮食，选择多种食物，保证营养均衡，充分摄入谷薯类，蔬菜、水果类，乳、蛋类，豆类，油脂类，做到主食粗细搭配。
一般来说，脑出血呕吐比较严重，具体如下：
通常情况下，脑出血呕吐说明患者有颅高压的症状，应及时进行治疗。如果患者出血量较大，可能会导致昏迷，甚至出现生命危险。建议患者出现这一症状时，及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
在治疗期间，患者应谨遵医嘱，注意休息，保证良好的睡眠，饮食应保证营养充足，做到主食粗细搭配，不宜饮酒。
一般情况下，大脑是人体的指挥中心，如果脑出血，大脑就会失去某些基本的反应，包括呼吸、心率、呼吸等。具体分析如下：
只要心脏和呼吸都是有规律的，就可以维持体内的氧气和营养，但是如果心脏跳动和呼吸节律发生了改变，那么就会发生一些严重的后果，比如心脏跳动减弱、消失等，会导致一些并发症，身体的氧气和营养减少，从而威胁到生命健康。
一般情况下，不建议脑出血患者吃辣椒。
辣椒是一种辛辣、刺激性的食物，会在一定程度上刺激胃肠道，影响患者的病情。因此，是不建议脑出血患者吃辣椒的。日常生活中，脑出血患者要遵医嘱定期复查；要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，每日推荐摄入谷薯类，蔬菜、水果类，禽、鱼、乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品，做到主食粗细搭配，保证营养均衡。